주방에서 흔히 볼 수 있는 베이킹소다(탄산수소나트륨, NaHCO₃)는 단순히 베이킹 재료에 그치지 않고, 청소, 탈취, 살균 등 다양한 용도로 활용됩니다. 그렇다면 왜 이 하얀 가루가 청소에 이토록 효과적일까요? 그 답은 바로 화학적 성질과 물리적 특성 에 있습니다. 이 글에서는 베이킹소다가 어떻게 청소를 돕는지, 그 원리와 구체적 활용법까지 자세히 알아봅니다.     1. 약알칼리성: 산성 오염물 중화 베이킹소다는 pH 8.3의 약한 염기성 물질입니다. 대부분의 오염물은 산성을 띠고 있는데, 이와 만나면 중화 반응 이 일어나 오염을 쉽게 제거할 수 있습니다. 예를 들어, 주방에서 흔히 발생하는 식초, 과일즙, 물때, 변기 오염물 등은 산성이며, 베이킹소다와 만나면 이산화탄소 거품이 발생하면서 세정력이 상승 합니다. 2. 연마 작용: 기름때와 찌든 때 제거 베이킹소다는 미세한 결정 입자 로 구성되어 있어, 표면을 손상시키지 않으면서도 오염을 문질러 제거할 수 있는 부드러운 연마제 역할을 합니다. 특히 주방 싱크대, 후드, 가스레인지 주변의 기름때 를 제거하는 데 탁월한 효과를 보입니다. 3. 냄새 분해: 탈취 효과 베이킹소다는 악취의 원인인 산성 가스 를 중화하거나 흡착하여 냄새를 제거 하는 데 효과적입니다. 냉장고, 신발장, 쓰레기통, 반려동물 화장실 등 냄새가 나는 공간에 베이킹소다를 뿌려두면 자연스럽게 악취가 사라집니다 .     4. 수분 흡수: 제습 기능 베이킹소다는 수분을 일정 부분 흡수하는 특성이 있어 제습제처럼 사용 할 수 있습니다. 옷장, 신발장, 서랍장, 찜질방 등에 두면 습기를 흡수해 곰팡이 발생을 줄이는 데 도움이 됩니다. 5. 인체에 무해: 친환경 청소재 가장 큰 장점은 식용이 가능할 정도로 안전한 물질 이라는 점입니다. 합성 화학 세제에 비해 자극이 적고, 피부에 닿아도 안전하여 아기 용품, 장난감, 식기류 세척 ...